【風吹魚的吃法】風干魚的做法很多，可以煎、紅燒、清蒸等烹調方法，吃起來特下飯，在許多地區冬季都會腌制，可以保存很長時間，過春節的時間招待親朋好友，不一樣的風味 。如果你也喜歡吃風干魚，你也試做一次吧！
常見食用方法：將魚上的腌料洗一下，再切成任意大小，放入蒸鍋中蒸半小時，又香又糯的風吹魚就做好了，此菜肴為下酒的尚佳菜肴，特別是到了冬季，偶爾配上一小杯紅酒，養顏又健康！

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