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清明習俗有哪些 清明時有哪些應景食物


1、吃青團子 。
【清明習俗有哪些 清明時有哪些應景食物】清明時節江南一帶有吃青團子的風俗習慣,青團子油綠如玉,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴,青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品,正因為如此,青團子在江南一帶的民俗中顯得格外重要 。
2、吃清明螺 。
清明時節正是采食螺螄的最佳時令,因為這個時節螺螄還未繁殖,最為肥美,故有清明螺抵只鵝的說法,螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒和白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗無不適宜,若食法得當,真可稱得上一味螺千般趣,美味佳釀均不及了 。
3、踏青 。
踏青又叫春游,古時叫探春、尋春等,三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時光,我國民間長期保持著清明踏青的習慣 。
4、放風箏 。
每逢清明時節人們不僅白天放,夜間也防,夜里在風箏下或風拉穩線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星被稱為“神燈”,過去有的人把風箏放上藍天后便剪斷牽線任憑清風把它們送往天涯海角,據說這樣能除病消災,給自己帶來好運 。

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