
枸杞作為食藥同源的養(yǎng)生品,對于人體增強免疫、緩解疲乏、增強肝腎和明目護眼方面有很好的作用,而泡水可能會造成營養(yǎng)的流逝,特別是高溫泡枸杞時影響更大,所以對泡水的溫度要求比較高 。
如果你想充分吸收枸杞胡蘿卜素等成分對眼睛有好處,干吃枸杞會更好,咀嚼吃更有利于發(fā)揮枸杞的健康效果 。但是在干吃時一定要選擇免洗枸杞,因為免洗的枸杞子沒有沙土和灰塵,吃著更健康 。
如果你不放心可以過一下冷水后再吃,而如果你想要泡水建議水溫在60℃~80℃ 。大顆粒的枸杞肉多、口感好,適合干嚼,但干嚼不可過量,不然容易上火;中顆粒、小顆粒的枸杞泡茶、泡水、煮粥、燉肉、煲湯都可以 。
【枸杞泡水喝干吃哪一個好】
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