1、將熟羊肉洗凈后切成小片狀，紅椒、青椒去蒂去籽切菱形狀，蒜、姜切末，蔥切段備用 。
2、鍋中油燒熱后，放入姜、蒜末、豆瓣醬爆香，下入羊肉片炒勻，調入其他調味料 。
【尖椒羊肉怎么做 尖椒羊肉做法】3、再加入紅椒、青椒片炒熟后撒入蔥段即可 。
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