1、食材:肉500g,冬瓜500g,鹽適量,姜蒜適量,雞精適量,油適量 。
2、將排骨洗干凈,我是讓賣排骨的人切碎的,回來用冷水洗一下,第一次煮擔(dān)心煮不熟所以我進行了一個熱開水泡的處理 。
3、將排骨裝到一個小碗里面然后用冷開水泡一下把血洗掉一些 。
4、接下來準(zhǔn)備冬瓜 。將冬瓜洗干凈在砧板上切成一塊一塊的不要切太大了 。
5、把排骨放在電飯鍋里面,插上電飯鍋的電源,然后倒入油,再加入一點鹽入味,用鍋鏟翻炒 。
6、翻炒大概三到五分鐘后,加入適量水,記得水多的話鹽也要多加,加入生姜去味的
【電飯鍋如何做冬瓜排骨 冬瓜排骨湯電飯煲做法】7、蓋上蓋子等水燒開,等電飯鍋的水煮開后,放入冬瓜 。再加適量的鹽,因為冬瓜味道很淡,放入冬瓜煮開后,冬瓜變軟呈現(xiàn)透明色大致上就是差不多了 。
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