1、首先我們要準(zhǔn)備好白糖、牛奶、黃油、淡奶油、鹽這幾種食材，然后先把白糖、牛奶、黃油、鹽倒入鍋中加熱并攪拌均勻 。
2、接著把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至沒有多余的干粉，再用小火對(duì)它進(jìn)行加熱直到鍋底有一層薄膜出現(xiàn)而且面團(tuán)也逐漸變得順滑 。
【泡芙怎么做中空 泡芙的做法】3、隨后把雞蛋磕入碗中打散少量多次倒入面團(tuán)中，直到面團(tuán)變成質(zhì)地粘稠的面糊，最后把它擠在烤盤上烤熟并在泡芙底部戳孔擠入淡奶油即可，注意烤泡芙的時(shí)候中途不可打開烤箱 。

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