【42度白酒能放幾年 白酒存放越久越好喝嗎】
1、理論上來說,酒精度在10度以上的正規酒類,都是可以長期存放的,微生物在10度的酒精溶液里,無法生長繁殖 。酒精本來就是殺菌的,具備一定的防腐功能 。42度的白酒,封口封好的話放多少年都可以,因為它不跑酒 。
2、如果白酒存放的時間長了,口感的某些成分會被揮發掉,雖然香味會越來越醇,但是口感則相應降低了 。”國家一級評酒師薛廷榮說過 。在飲用期限內,白酒的口感和香味會達到最佳 。
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