可以做醬燒鴨鎖骨 ， 具體做法如下：
1、主料：鴨鎖骨500克 。調料：色拉油 ， 食鹽 ， 冰糖 ， 味精 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 香菜 。
2、鴨鎖骨從中間剁開 ， 洗凈 ， 瀝干水分備用 。
3、起油鍋 ， 爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角、花椒 ， 同時下入冰糖 。
4、小火炒至香味出 ， 冰糖溶化 ， 下入鴨鎖骨大火翻炒 。
5、烹入料酒、生抽和老抽 ， 繼續翻炒上色 。
6、下入沒過的開水 ， 大火煮滾 。
7、繼續保持沸騰的狀態 ， 撇凈表面的浮沫 。
8、蓋上鍋蓋轉中小火慢燉 。
9、湯汁收過半 ， 加鹽調味 。
10、繼續中小火慢燉至湯汁基本收干 。
【鴨鎖骨的做法 鴨鎖骨的烹飪方法】11、加點味精調味（可省略） ， 撒點蔥花香菜即可出鍋 。

猜你喜歡

• 八字指的是哪八字 八字的相關知識
• 超過兩千章的御獸小說
• 投資小適合夫妻開的店 小投資2~3萬加盟店小吃
• 怎樣做簡單的紙魚 這樣做的紙魚最簡單
• 關于讀好書做好人的句子
• 郭京飛和迪麗熱巴演的電影叫什么 了解一下電影講述的故事
• 幻影加長版和標準版的區別 幻影加長版和標準版的區別簡述
• 手機端如何加入青云計劃 加入青云計劃的標準
• 表姐的女兒如何稱呼 表姐的女兒怎么叫
• 什么是青春疼痛文學 青春疼痛文學的簡介