如果說口感不好 ， 偏甜偏膩、不好消化的基本是買到了植物奶油制作的生日蛋糕 ， 這種蛋糕一般價(jià)格低廉 ， 比如一個(gè)十幾寸的大蛋糕 ， 才賣你不到100；而相對而言動物奶油制作的6寸蛋糕則要買到150元左右；這里面除了品牌、師傅手藝等的差別 ， 主要就是使用的奶油不同 ， 動物奶油價(jià)格比植物奶油高很多 ， 而且打發(fā)率低 ， 相對而言用量需要更多 ， 成本更高一些 。

【動植物奶油的區(qū)別】

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