【涼拌魔芋的家常做法 涼拌魔芋怎么做】
1、原料：魔芋2盒、黃瓜1根、金針菇1把、香菇醬1勺、美極鮮味汁幾滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各適量 。
2、魔芋從盒中取出用清水沖洗幾遍，金針菇去根洗凈，黃瓜洗凈擦絲 。
3、金針菇與魔芋絲放入滾水中氽燙2分鐘撈起過涼，瀝干備用 。
4、蒜搗碎加入鹽、香油、白糖、白醋和幾滴美極鮮味汁在小碗中拌勻 。
5、魔芋絲丶金針菇和黃瓜全部放入碗中，倒入料汁拌勻 。
6、最后再放入一勺香菇醬和適量熟芝麻，吃的時候拌勻即可 。

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