黑魚湯的做法（黑魚湯怎么做法好吃）
上次烏魚還剩半條，周末有空做了酸辣烏魚湯，味道非常不錯，魚肉滑嫩，湯麻辣鮮香！
By 紫蘇百合子子
用料
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腌魚料 四分之一包
酸菜 三分之一包
麻油包 三分之一包
蔥花 適量
做法步驟 1、魚頭魚尾切下來，魚肉切成片 。
2、魚肉中加入腌魚調料，攪拌均勻，腌制十分鐘 。
3、鍋中放入30克菜籽油，油熱后倒入腌菜，翻炒至香味溢出，加入300克水，大火燒開 。
4、放入魚頭、魚骨，魚尾，加熱一兩分鐘 。
5、用筷子將魚肉夾進鍋里，魚肉變色后即可關火，盛入大盆中 。
6、加入麻油包調料，撒蔥花，輕輕攪拌均勻 。
7、成品圖 。
小貼士 1.最好選擇無刺或者刺少量的魚，也容易切成魚片 。2.可以根據個人喜好放入蔥花，或者增加花椒、辣椒 。
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