【魚腥草為什么不能用鐵鍋】

1、魚腥草不能用鐵鍋煮的原因是：魚腥草會(huì)和鐵元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，煮出來(lái)的水會(huì)變黑 。
2、魚腥草正確煮法：首先將干的魚腥草去除雜質(zhì)，然后用清水洗凈，再用冷水浸泡2小時(shí)左右，之后再瀝干水；最后將魚腥草放入砂鍋中煮沸后再用小火煮半小時(shí)，然后去掉渣子，就可以直接喝 。

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