1、準(zhǔn)備好肉蠣餅的所需材料：米粉漿（黃豆、大米）、豬肉餡、牡蠣、蔥花、鹽、醬油、油 。
【牡蠣肉的做法 牡蠣肉怎樣煮來吃】2、準(zhǔn)備一個(gè)碗，把肉餡、蔥花、牡蠣、放進(jìn)肉餡，加入鹽、醬油，把餡攪拌均勻 。
3、調(diào)好餡后點(diǎn)上火，先用燒熱的油燙熱炒勺 。用熱好的勺子盛一勺面糊，放上餡再放上一勺面糊，放入油鍋里炸 。
4、炸制金黃色就可以了，放入盤中，就完成了 。

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