茶中含有咖啡堿、茶堿和鞣酸，喝得過多會引起極度興奮，影響睡眠，并能使心跳加快，產生尿頻，還能凝固食物蛋白，妨礙食物消化吸收 。 而且茶葉中所含有的氟等微量元素比其他食品高出數倍，攝入過多會出現牙齒變黃、變黑，甚至有可能出現四肢和脊柱疼痛、關節變形等氟骨癥 。 因此，每天喝茶最好不要超過5克 。
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