1、當(dāng)歸生姜羊肉湯是由當(dāng)歸、生姜、羊肉為主料做成的一種湯 ， 除具有營養(yǎng)作用外 ， 還具有一定的治療疾病的作用 。當(dāng)歸生姜羊肉湯 ， 屬于中醫(yī)保健醫(yī)療食品的范疇 ， 可以用于治療產(chǎn)后血虛 ， 腹中冷痛 ， 寒疝腹中痛 ， 以及虛勞不足等 。用羊肉1斤 ， 煮清汁5大盞 ， 去肉 ， 入前藥煎4盞 ， 去滓 ， 作6-7服 ， 早、晚3-4服 。
【當(dāng)歸羊肉湯怎么吃 當(dāng)歸羊肉湯的吃法】2、制作方法
材料∶羊脾肉500g ， 紅棗5粒 ， 當(dāng)歸頭25g ， 北芪50g ， 黨參25g ， 姜3片 ， 水8碗 ， 鹽少許 。
做法∶羊肉焯水3分鐘備用 ， 紅棗去核洗凈 ， 當(dāng)歸頭切片 ， 連同所有材料一起放入煲內(nèi)煮滾 ， 再文火3小時 ， 下鹽調(diào)味即可 。

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