1、首先把菠菜清洗干凈，然后鍋中燒開水，放入菠菜燙熟，燙熟后馬上撈出，不要煮太久了，撈出后過涼水，然后擠干水分，再切成小段 。
2、把菠菜放入料理機中，加適量清水，打成菠菜汁，然后過濾掉粗纖維 。然后加入適量小蘇打攪拌均勻，這一步很重要，小蘇打可以防止顏色變得暗淡，保持翠綠鮮艷 。
3、然后把菠菜汁倒入面粉中，分次添加，攪拌成絮狀，然后揉成軟硬適中的面團 。揉好的面團放一邊，包上保鮮膜，靜置10多分鐘備用 。
4、然后再處理餃子餡，肉餡中加蠔油、生抽、料酒、蔥姜末和鹽拌勻，再把香菇切碎，放入肉餡中，加香油一起拌勻，往一個方向攪拌均勻即可 。
【翡翠餃子皮的怎么做比較綠 翡翠餃子做法介紹】5、把面團分成小劑子，搟成餃子皮，然后包入餡料，包好的餃子下鍋煮，煮的時候再加點鹽，把餃子煮熟即可 。

猜你喜歡

• 春節(jié)吃餃子的意義 淺談春節(jié)吃餃子的意義
• 大肉蘿卜餃子餡怎么調好吃 怎么調大肉蘿卜餃子餡好吃
• 冷凍餃子蒸多久才能熟 蒸餃子需要幾分鐘
• 假翡翠怎么分辨真假 如何辨別假翡翠
• 翡翠的種是什么意思 翡翠的種解釋
• 魚型餃子怎么做 魚型餃子教程
• 翡翠哪種顏色最值錢 最值錢翡翠的顏色
• 拉皮的家常做法 怎樣做拉皮吃
• 翡翠玉手鐲辨別真假 翡翠玉手鐲辨別真假方法
• 軟軟的涼皮怎么做 軟軟的涼皮的做法