【枸杞怎么吃效果好？ 枸杞子的食用方法】
枸杞子的食用方法（枸杞怎么吃效果好？）
也不知道是誰打的廣告，只要一提及枸杞，就有人有意無意的朝著某些敏感話題聯想 。實際上，枸杞為何偏偏要與補腎直接掛鉤呢？枸杞就沒有別的主要功效嗎？
其實，在《食療本草》中就有比較明確的記載，枸杞“堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞” 。也就是說，枸杞的最大功效不在于補腎，而是養肝 。也許有人會說，明明大家都知道枸杞的標簽是補腎，要說枸杞的主要作用是養肝，可有證據？

我們可以追溯到中醫最古老的藥物學專著《神農本草經》，這書中就描述枸杞“久服，堅筋骨，輕身不老” 。學過中醫的都知道，肝主筋，腎主骨，也就是說枸杞的第一標簽應該是養肝，第二才是補腎 。
在大名鼎鼎的《肘后備急方》中記載的有一則枸杞的治療案例，即“治目亦生器：枸杞子搗汁，日點三五次” 。還有我們都熟悉的六味地黃丸，加上枸杞和菊花，就是杞菊地黃丸（出自《醫級寶鑒》），主要治療肝腎不足引起的眼睛生花歧視，或干澀眼病 。中醫認為，肝開竅于目，所以很多眼病，多從肝論治 。
從食療的角度來看，枸杞可以生食，可以煎湯，也可以熬膏，更可以浸酒 。現代很多人都將枸杞像普通食品一樣加入到茶水、粥飯、羹湯、菜肴里服用 。枸杞只要運用得當，可謂是老少咸宜，四季可用 。

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