【老茶頭的味道是什么味】普洱老茶頭是普洱熟茶在渥堆發酵過程中的產物，因為微生物發酵所產生的高溫結塊而成 。等茶葉發酵完畢后，把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然后放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，硬要解開的話只會把茶葉給弄碎了，只好另外放成一堆，變成了"疙瘩茶"，也叫"老茶頭" 。
老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起 。
其口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶當中必喝的首選品 。茶湯入口順滑，口感醇厚，湯色紅濃透亮 。
茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑 。茶頭極其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，飲后回甘生津爽滑 。

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