1、酒精性臉紅反應，這是乙醛脫氫酶出了紕漏，導致乙醛過多蓄積所致，乙醛可比乙醇毒辣多了，一丁點量就能讓人醉態(tài)連連，表現(xiàn)為面紅耳赤、頭暈目眩，有些人酒量大，其實是這種酶相對夠用而已，而酶少的人，酒精不能被快速代謝，引起乙醛蓄積 。
2、酒精性臉紅反應，是飲酒后出現(xiàn)的臉紅現(xiàn)象 。半數(shù)亞洲人在飲酒后會出現(xiàn)這種亞洲紅臉，在其他種族里卻很少見到，這是基因在作怪，亞洲人乙醛脫氫酶基因出現(xiàn)變異，導致體內(nèi)不足，歐美人士卻極少有變異，乙醛脫氫酶相對較多 。
【喝酒臉紅是什么情況 喝酒臉紅的原因】3、不要小看這種反應，其實是一種健康警鐘，喝酒臉紅說明肝臟只把酒精（乙醇）分解成了有毒致癌的乙醛，無法進一步分解為無毒無害的乙酸！所以喝酒臉紅、容易醉酒的人能不喝酒就不要喝酒，否則換上癌癥的機會是很大的 。

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