1、主輔料：蛋糕預拌粉500克 ， 雞蛋4個 ， 玉米油10克 ， 純凈水適量 。
【怎樣蒸蛋糕 蒸蛋糕是怎么蒸的家常做法教程】2、把雞蛋打成蛋液 ， 加入預拌粉 ， 加適量的純凈水 ， 攪拌成黏糊糊的面糊 。
3、加入10克左右的玉米油 ， 將其充分攪拌均勻 ， 把面糊裝入模具8分滿 。
4、鍋燒開水 ， 放入蒸鍋 。旺火蒸制15分鐘 。
5、關火后2分鐘揭開鍋蓋 。
6、蒸蛋糕出鍋即可食用 。
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