【做個美味的饅頭方法 饅頭做法】1、酵母加水融化后備用，與適量面粉、白糖和食鹽充分揉勻成光滑面團 。
2、在案板上撒上適量面粉，將面團分成若干小面團，再將小面團滾圓成饅頭胚子 。
3、往蒸鍋內刷一層油，放入饅頭胚子后，加水燒熱至40℃左右，蓋鍋醒發20分鐘 。
4、醒發增大一倍后，蒸鍋內重新加入冷水，再將饅頭蒸20分鐘關火，關火后等3分鐘再開鍋，簡單美味的饅頭就做好了 。

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