提起桑黃 ， 很多人都知道它是一種很珍貴的傳統中藥材 。
可是知道它大名的人不少 ， 而認識桑黃的人卻不多 。有些人甚至在樹上看到過它 ， 卻并不知道它是桑黃 ， 只是把它當成了普通的真菌 ， 甚至砍它來燒柴了 。
大家可能會認為這個很搞笑 ， 可是在以前就常有人這樣干 。因為當時種植桑樹的多 ， 而桑樹上的桑黃就經常見到 。
不認識的農民 ， 去山里砍柴了 ， 就會順帶把桑黃也給砍下來 ， 帶回家里去當柴火燒掉了 ， 實在是可惜了 。
為了讓大家不再把桑黃當柴火燒掉了 ， 今天就帶大家來了解一下如雷貫耳的“桑黃” 。
桑黃的小簡介
桑黃 ， 從這名字就可以看出它的兩個特性：長在桑樹上 ， 并且顏色以黃色為主 。
【桑耳是什么 桑耳多少錢一斤】桑黃是銹革孔菌科桑黃屬的真菌 ， 這是和靈芝一樣的藥用真菌的藥材 。它在民間也叫桑寄生、桑黃菰、桑黃菇、針層孔菌、梅樹菌等 。
桑黃在外觀上和靈芝也有幾分相似的 ， 它的外形就如同是一個巨大的人類的耳朵 ， 上面還有類似于樹齡一樣的一圈一圈的輪廓 。
而且雖然它叫桑黃 ， 但是并不只是桑樹上才有 ， 像白樺樹、黑樺樹、楊樹、柳樹和櫟樹等樹上也會生長 。
只是相比于桑樹上的 ， 這些其他樹上寄生的桑黃 ， 藥用價值遠不如它 ， 所以知名度也要弱很多 。
桑黃的價值參考
雖然桑黃是最近幾年才開始火起來的 ， 它的價格也是不斷的上升 ， 貴的更是一斤要賣到數千元一斤了 ， 價格堪比黃金了 。
可是在我國用桑黃入藥的歷史卻非常悠久了 ， 早在2000年前古人就已經發現了桑黃的藥用價值 。
在當時桑黃多叫“桑耳” ， 外形像耳朵 ， 就把它稱之為桑樹的耳朵 ， 簡稱為“桑耳” 。其中在秦漢時期的《神農本草經》中已經有對桑耳的記載了：
“桑耳 ， 黑者 ， 主女子漏下赤白汁 ， 血病癥瘕積聚 ， 陰痛 ， 陰陽寒熱無子 。五木耳 ， 名檽 ， 益氣不饑 ， 輕身強志 。生山谷 。”
長期以來對桑黃的研究也在不斷的深入 ， 尤其是在進入到20世紀以后 ， 隨著世界的交融和現代醫學的演進 ， 關于桑黃更多潛在的價值被逐漸開發出來 ， 它的藥用價值是絲毫不輸名震海內外的人參的 。
在近些年 ， 它不光是作為一種藥材 ， 甚至還被不少人將它作為一種藥食兩用的食材 ， 添加到一些飲食菜譜當中 ， 從而達到強身健體、防治疾病的目的 。
正是因為如此 ， 在過去不被人重視的桑黃 ， 甚至被農民采摘當柴火燒 ， 如今卻搖身一變成為了搶手貨 。
它的價格也是不斷上漲 ， 從幾十元一斤 ， 長到上百元 ， 而現在優質的野生桑黃更是要賣到數千元一斤了 ， 可是卻可遇不可求了 ， 只因為野生的桑黃已經極為罕見了 。

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