【薄殼的做法 怎么做薄殼】
1、薄殼500克、金不換一棵、食鹽適量、蒜頭適量、小辣椒2個(gè) 。
2、買薄殼回來(lái)后清洗干凈,瀝干水分 。
3、蒜頭拍扁切碎、小辣椒切碎,金不換洗凈摘好;炒鼎放入適量豬油,放入蒜頭爆香,再加入辣椒,金不換 。
4、爆出香味后放入薄殼略翻幾下,加適量食鹽 。
5、待薄殼完全張開(kāi)便大功告成 。
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