1、炒鮮蘆筍的做法：將鮮蘆筍洗凈 ， 抹刀切成3厘米長的段 。將蘆筍下入沸水中焯透 ， 撈出投涼 ， 瀝凈水分 。炒鍋上火燒熱 ， 加適量底油 ， 用蒜蓉熗鍋 ， 添適量湯 ， 加鹽、味精翻炒 。再下入蘆筍 ， 翻炒均勻 ， 水淀粉勾薄芡 ， 淋明油 ， 出鍋裝盤即可 。
2、午餐肉炒蘆筍的做法：將蘆筍清洗干凈 。將蘆筍切成小段 。午餐肉也切成小長條形 。將蘆筍放進煮開的水內焯水撈出后用涼水過涼 。熱炒鍋 ， 倒入少量的橄欖油 ， 倒進蒜粒爆香 。將午餐肉倒進炒鍋內翻炒片刻 。將蘆筍倒進去一起翻炒 。最后加鹽、少許雞粉調味即可 。
【蘆筍怎么做好吃法大全 做蘆筍的方法】3、蘆筍滑炒肉片的做法：瘦豬肉、蘆筍、胡蘿卜、蔥姜蒜蘆筍和胡蘿卜切片 。瘦豬肉切片 ， 小香蔥切小段 ， 姜切末 ， 蒜拍一下切碎（蒜忘記擺上了） 。鍋里油燒溫熱（油約25克） ， 先下姜和蒜 ， 當有香味時下腌好的肉片（腌肉片用了鹽、糖、胡椒、淀粉和一點點醬油（約2克） 。（腌肉時醬油不要用多了 ， 否則蘆筍就不綠了 。）用中火將肉片滑炒變色斷生盛出備用 。原鍋原油先下胡蘿卜炸變色 ， 再下蘆筍 。（因蘆筍比胡蘿卜易熟 ， 還有胡蘿卜是油溶性的 。）炒斷生加鹽調味 ， 然后少點一點水 ， 蒸氣立即上升 ， 瞬間蘆筍變得更加綠 。馬上將炒好的肉片 ， 還有小香蔥倒回鍋里 ， 翻拌均 ， 即可出鍋裝盤 。

猜你喜歡

• 扇子骨怎么做好吃 扇子骨好吃的做法介紹
• 紅嘴雁怎么做好吃 紅嘴雁怎么做好吃
• 原神開局怎么搭配陣容 原神開局最佳搭配
• 個人怎么繳納醫保 個人醫保的繳費標準是怎樣的
• 電子醫保app下載 電子醫保卡怎么激活使用
• 睪字怎么讀 漢字睪字怎么讀
• 怎么找回刪除的微信聊天記錄 刪除的微信聊天記錄怎么找回
• 移動硬盤怎么分區 具體需要怎么做
• 天諭手游貍爪餅怎么做 貍爪餅配方一覽
• 金杯皮卡柴油發動機正時怎么對? 了解一下