1、腌熟雞蛋很簡(jiǎn)單,雞蛋煮好后,將鹽開(kāi)水放涼,直接腌制就可以了 。數(shù)量少一點(diǎn)的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌,不過(guò)口感不如不磕皮好,因此,主要是看個(gè)人的口味喜好而定 。
2、用一個(gè)類似黃酒壇子的容器,擦干凈,什磨都不能有 。把煮熟的雞蛋在鹽里滾幾下,再在白酒里滾幾下,再裹一層鹽 。放到壇子里 。再用保鮮膜封上口 。
【最簡(jiǎn)單的腌熟雞蛋做法 最簡(jiǎn)單的腌熟雞蛋做法是什么】3、內(nèi)密封好,預(yù)防蒼蠅,一般20到30天就可以使用了 。

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