豬肉有紅章和藍(lán)章 ， 是因?yàn)樗{(lán)章代表著這頭豬是公豬 ， 紅章代表這頭豬是母豬 。公豬肉和母豬肉并不影響口感 ， 除了章的顏色之外 ， 我們還要辨別章的形狀 ， 有三角形、長方形、橢圓形、圓形、和“×”這五種形狀 ， 因?yàn)楦鱾€(gè)地區(qū)的檢測部門的規(guī)定和使用習(xí)慣不同 ， 這些形狀基本上是大同小異 ， 沒有太大的差別 ， 三角形、長方形、橢圓形和“×”這四種形狀的豬肉 ， 都是不能直接出售和食用的 ， 特別是帶有“×”形狀的豬肉 ， 這是有“問題”的肉 ， 吃了會給人身體帶來毛病 。

【豬肉上為什么有紅章和藍(lán)章】

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