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您呢 ， 一定想不到這是我吃過最好吃的杏鮑菇了 ， 這個在一個西餐廳啊 ， 賣到260塊錢一份 ， 并且是桌桌必點 ， 制作還非常簡單 。 今天呢我就把這個杏鮑菇的超級做法交給大家大家一定要記得收藏哦
這個杏鮑菇的做法十秒就學會了 。 先把杏鮑菇洗干凈了 ， 切成四公分的段 ， 兩面都改成十字花刀不僅好入味 ， 造型還漂亮 。
然后呢在平底鍋里加上一塊黃油 ， 油熱了 ， 放入這杏鮑菇 ， 一定得大火煎 ， 煎制一面金黃 ， 繼續煎制 ， 兩面都金黃 。
然后再加上一點黃油 ， 放入蒜末 ， 炒制金黃微干 ， 加上一勺這蒜蓉辣醬 ， 豉油汁 ， 炒香了和杏鮑菇一起拌勻即可 。 煎香的杏包菇 ， 比肉的口感還好呢 ， 加上這個誘人的蒜香 ， 絕了 。 趕快收藏下哦 。
調料配比如下：
花雕酒 50克
黃油 100克
蒜末 140克
蒜蓉辣醬10克
蠔油 15克
【豆角|杏鮑菇的神仙吃法，幾秒就學會】豉油 20克
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