【木瓜要怎么選】

木瓜在挑選時，要記得選擇外表是全都黃透的，這個表示熟透了 。用手輕輕地按下，有點軟的感覺，肯定很甜 。選瓜肚大的意味這瓜肉厚度比較厚，吃起來才爽口 。
番木瓜（CaricapapayaL.）又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕 。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜 。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份 。花果期全年 。

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