【姬菇炒豬肚 怎么做姬菇炒豬肚】1、原料：豬肚200克 ， 姬菇100克 。
2、調料：鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各適量 。
3、豬肚治凈 ， 加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗凈 ， 改刀 。
4、鍋中加油燒熱 ， 煸香蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 加入姬菇和豬肚煸炒 ， 加入鹽 ， 味精 ， 料酒 ， 胡椒粉調味 ， 用水淀粉勾芡 ， 炒勻即可 。

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