新鮮的人參保存方式主要有幾種方法
人參圖片
第一種方法是直接用青苔包裹好，表面噴少許的水，直接1-3°的溫度冷藏，這樣可以讓人參保持活性，保存得當的話，生手也可以一兩個月沒問題 。
青苔包裹好
【鮮人參如何曬干儲藏 鮮人參怎么保存最好】
青苔上的人參
第二種方法可以直接曬干，也就是所謂的生曬參，等到曬干后，保持干燥、防蟲放幾年都不是問題，
第三種方法是新鮮人參先用水噴濕表面，再用保鮮膜裹起來，在保鮮膜上戳幾個小孔，放進冰箱進行儲存，此法也能保存多天 。
第四種方法是這多用在秋季 。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在干凈的沙堆里，沙內保存，可保存1個月以上 。
第五種方法是將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內 。可能有人受不了，但是這樣做，可以從秋季保存到冬季 。
木盒包裝
紙盒包裝
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