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紅腸的做法大全家常 最美味的紅腸做法三則分享

生活百科翻炒


1、紅腸炒黃瓜 。
用料：
黃瓜1根、紅腸1根、蔥適量、胡椒粉適量、鹽適量 。
做法：
（1）準(zhǔn)備好所用的食材 。
（2）紅腸和黃瓜切成菱形片 。
（3）爆香蔥花 。
（4）放入紅腸炒香 。
（5）放入黃瓜片 。
（6）放上調(diào)料 ， 快速翻炒均勻 。
（7）出鍋裝盤
2、平菇炒紅腸 。
用料：
平菇280g、上海紅腸50 。g、大蒜2瓣、生抽1勺、鹽依個(gè)人口味、十三香2g、小蔥2顆 。
做法：
（1）上海紅腸切條 。
（2）平菇去根 ， 撕成塊 ， 手撕就可以 。
（3）平菇焯水: 。鍋中加水燒開 ， 下平菇大火煮2分鐘撈出過冷水 ， 再擠干粉水備用 。
（4）起油鍋 ， 加入蒜炒香 。
（5）加入切好的紅腸煸炒 。
（6）再加入平菇翻炒 。
（7）加入生抽提鮮調(diào)味 。
（8）按個(gè)人口味加入鹽 ， 再加入十三香 。
（9）加入2湯勺純凈水 ， 大火快速翻炒2分鐘出鍋 ， 無需收湯 ， 有點(diǎn)湯汁更好吃 。
（10）盛出裝盤 ， 撒上蔥花 。
3、紅燴紅腸 。
用料：
哈爾濱紅腸2根、洋蔥半個(gè)、蕃茄醬20g、鹽5克 。
做法：
（1）準(zhǔn)備好材料 。
（2）紅腸切片 。
（3）洋蔥切絲 。
（4）油熱后炒洋蔥 。
（5）炒軟加鹽 。
（6）再放入紅腸翻炒 。
（7）番茄醬 。
（8）倒入番茄醬 。
【紅腸的做法大全家常 最美味的紅腸做法三則分享】（9）加半碗水炒2分鐘 。

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