1、離別的時候吃的飯是餃子，重逢的時候吃的飯是面 。
2、送行餃子接風面是北方的習俗 。家人、朋友來到要吃面，此謂“長接”；
【接風的餃子送行的面 接風的餃子送行的面啥意思】3、親朋好友要出遠門了，最后送行的飯要吃餃子，此謂“短送” 。一長一短，表示了企盼團聚，希望外出的人快快歸來 。
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