1、松茸在出鍋前30分鐘左右下鍋比較好 。
【松茸燉湯什么時候下鍋 松茸燉湯什么時候下鍋比較好】2、松茸雞湯的做法 。松茸刮去泥腳，用水沖洗干凈，用棉布或廚房紙巾吸干表面水分 。雞清洗干凈后切大塊，放入清水中浸洗三次撈出 。雞塊冷水入砂鍋，開大火 。水將沸騰時撇去表面浮沫，轉小火，加入鹽和生姜 。小火燉1個小時，將松茸切片放入雞湯中，繼續(xù)小火燉煮20分鐘 。
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