【魚(yú)膽的主要危害是 會(huì)造成什么后果】
1、很多魚(yú)膽有毒 魚(yú)膽即魚(yú)的膽囊 ， 雖然并非全部的魚(yú)膽都有毒 ， 但是很多常見(jiàn)的魚(yú) ， 比如“青、草、鰱、鳙”四大家魚(yú) ， 還有鯽魚(yú)、武昌魚(yú)等 ， 魚(yú)膽都是有毒的 。吃魚(yú)一定要完全去除魚(yú)膽才更安全 。
2、擅吃魚(yú)膽 ， 危害很大 ， 有的會(huì)危及生命 。魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素 ， 這些毒素既耐熱 ， 又不會(huì)被酒精所破壞 ， 因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞 ， 或是用酒送服 ， 均可發(fā)生中毒 。

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