1、熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，用蛋抽不斷錘壓，越細越好 。
2、打個蛋，加入牛奶、鹽，一起拌勻了 。
3、加入面粉，一起拌，Z字型拌勻 。
4、準備好不粘鍋，開中小火，先熱熱鍋1~2分鐘，不用油 。
【好吃的做法甜品 甜品怎么做好吃】5、轉最小火，用大鍋勺挖一大勺下去，看到表面有小氣孔就可以翻過了，一鏟，一翻，干脆利落，不要偷偷掀起看，顏色會不均勻的 。繼續等1分鐘左右出鍋 。

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