1、五花肉一條大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半顆洋蔥，姜三片，雞蛋一個 。
2、五花肉整條焯水后擦干凈，然后切成小拇指粗入鍋中火炸成微黃，會出來很多油 。
3、洋蔥頭切細條，五花肉炸好以后倒出來一半的油，加入切好的洋蔥頭和姜，中小火炒到有點軟 。
4、然后加冷水沒過食材，加生抽老抽冰糖調味，自己試一下味道可根據個人口味調整 。
5、加入雞蛋一起鹵，小火煮半個小時 。
【懶人廚房解饞鹵肉飯的做法 懶人廚房解饞鹵肉飯怎么做】6、燙點兒青菜擺盤 。

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