1、相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的臣子伍子胥為報(bào)父仇投靠了吳國(guó)，想從吳國(guó)借兵征伐楚國(guó) 。他來到吳國(guó)協(xié)助吳王闔閭坐穩(wěn)了江山，成了吳國(guó)的有功之臣 。不久，他實(shí)現(xiàn)了自己的宏愿，帶領(lǐng)吳兵攻破了楚國(guó)京都郢都，掘楚王墓鞭尸以報(bào)仇雪恥 。
【糍粑為什么叫糍粑 糍粑的由來】爾后，伍子胥受封申地 。有一次吳王令他率人修建了聞名的闔閭大城，以防侵略 。城建成后，吳王大喜 。惟有伍子胥郁郁寡歡 。他自知自己結(jié)怨比較多，唯恐日后有人容不下他，而不能報(bào)效吳國(guó) 。回營(yíng)后，便對(duì)自己的親信說，大王喜而忘憂，不會(huì)有好下場(chǎng) 。我死后，如國(guó)家有難，大眾受饑，在相門（姑蘇八個(gè)城門之一）城下掘地三尺，便可找到果腹的食物也 。闔閭的兒子夫差繼位后，果然，伍子胥擔(dān)心的事發(fā)生了，吳王夫差屢次回絕伍子胥的勸告，竟相信讒言，令伍子胥自刎身亡 。
不出伍子胥所料，他逝世后不久，越國(guó)勾踐乘機(jī)舉兵伐吳，將吳國(guó)國(guó)都團(tuán)團(tuán)圍住 。其時(shí)正值年關(guān)，冰天雪地，城內(nèi)民眾斷食，餓殍遍野，國(guó)家和百姓果然遭到危險(xiǎn) 。在此危險(xiǎn)之際，想起了伍子胥生前的吩咐，便私自拆城墻挖地，驚奇地發(fā)現(xiàn)，城基都是用熟糯米壓制成的磚石 。
原來，這是伍子胥在建城時(shí)將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后，作為城墻的柱石儲(chǔ)藏下來的備荒糧 。人們不由感嘆道，伍子胥真有先見之明！我們將糯米磚石拙起，敲碎，從頭蒸煮，然后分發(fā)給大家 。后來，在楚天一帶，我們每到熟年年末，便要用糯米制成像當(dāng)年城磚一樣的糍粑，以此來祭拜伍子胥 。
2、至今，糍粑仍是南邊各地百姓每年春節(jié)前必做的美食，用熟糯米飯放到石槽里用石錘或許蘆竹搗成泥狀制造而成，通常此類型的食物都可以叫做糍粑，是中國(guó)南邊一些區(qū)域盛行的美食 。有的當(dāng)?shù)貙Ⅳ亵沃圃斐蓤A形，有大有小，標(biāo)志著豐收、喜慶和團(tuán)圓 。有的當(dāng)?shù)赜址Q為年糕，這一名稱也是涵義吉祥如意，我們常說：年糕，年糕，年豐壽高 。
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