紅薯是我們生活中常見的食物，在我國的種植面積很廣，北起黑龍江，南到海南都有種植，產量也居世界第一位 。
因此，一說起紅薯，很多人都覺得是我國的傳統(tǒng)作物，畢竟已經種了幾百年了，歷史悠久 。其實，紅薯是一種舶來品，原產地并不在中國，今天小編就來跟大家說一下紅薯的前世今生 。

一般大家普遍地認為，紅薯是到了明代才被引入我國的，而紅薯真正的原產地，其實是在拉丁美洲 。紅薯的大范圍傳播和歷史上的一個偉人有著密不可分的聯(lián)系，這個人就是哥倫布 。
1492年，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸以后，紅薯便被帶入了歐洲，然后才逐漸在世界范圍內傳播 。



那么紅薯是怎么被引入到我國的呢？
其實紅薯的引進之路也非常不易，當時紅薯被引進到歐洲后，又被殖民者引入到了呂宋島，也就是現(xiàn)在的菲律賓 。
當時中國的那個時期，正處在明朝時期，得益于鄭和下西洋的影響，我國當時的外貿非常繁榮，在呂宋島也有很多中國的商人，這時就不得不提起一個叫做陳振龍的商人了 。
他在呂宋島無意間發(fā)現(xiàn)了一種叫做甘薯的作物，生熟皆可食，不僅產量高，而且種植操作也非常簡單 。想到家鄉(xiāng)山多田少，糧食不足，陳振龍決心把紅薯引進中國 。
但是當時西班牙殖民者也覺得紅薯是奇貨，禁止帶出境 。于是陳振龍經過精心的籌劃，將薯藤編進繩子中，并且在繩子上 涂抹上污泥，巧妙地躲過了殖民者的檢查 。
紅薯到了中國后，顯示出了極強的適應能力，不僅產量高，而且口感也很好，所以很快在全國開始大面積種植 。



紅薯的引進，對我國的農業(yè)甚至是社會發(fā)展都有重要意義，在鬧饑荒的年代，紅薯就是老百姓們的救命糧 。現(xiàn)在，紅薯不僅產量越來越高，而且品種也多種多樣，已經成為我們生活中的健康綠色食品 。
【紅薯起源于哪個朝代 紅薯什么時候傳入中國】

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