1、材料：生牛肉500g，鹽適量，淀粉適量，干辣椒、蔥、姜、豆瓣醬，白糖 。
2、生牛肉切塊，加入鹽調(diào)制入味，加入水淀粉，攪拌均勻 。
3、起鍋燒油，下入肉塊，炒半熟出鍋 。
4、中小火煸炒干辣椒，下入蔥、姜、豆瓣醬，下入火鍋底料和辣妹子辣醬，加入少量水，把醬汁炒香 。
【煮生牛肉的正確方法 這樣做才美味】5、放入鹽和生抽調(diào)味，放一勺白糖 。湯開后，放入一些喜歡吃的配菜，之后下入肉片，加入水淀粉，燒開后出鍋 。

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