1、山莓可以生吃的 。
2、山莓的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過(guò)藍(lán)莓居各類(lèi)可食物之首 。
3、山莓果實(shí)的含糖量為5.58-10.67%，與蘋(píng)果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質(zhì)，氨基酸含量高于蘋(píng)果、葡萄 。
【山莓能不能生吃 山莓可以生吃嗎】4、山莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經(jīng)常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止腫瘤 。

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