1、菠菜和豆腐是可以一起吃的 。
2、但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸 。因?yàn)槲挫趟牟げ酥泻写罅康牟菟?， 草酸會(huì)與豆腐中的鈣產(chǎn)生反應(yīng) ， 形成草酸鈣 ， 不僅影響鈣的吸收 ， 而且食用后容易形成結(jié)石 。
【菠菜可以和豆腐一起吃嗎 菠菜和豆腐能一起吃嗎】3、但是草酸溶于水 ， 焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸 ， 所以要把菠菜和豆腐一起吃 ， 可以先將菠菜焯水 ， 這樣吃起來(lái)就不會(huì)有太多顧慮了 。

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