【豬肚包什么烤好吃 有什么具體的步驟】1、豬肚包雞肉好吃，做法：豬肚一個，用清水洗二遍，加醋和面粉不停地揉搓豬肚來去掉異味和粘液，再用清水洗干凈 。
2、豬肚翻過來，在放有花椒和大料的水里煮半小時，然后把豬肚撈出泡在清水里，湯倒掉 。豬肚翻過來煮是為了保護豬肚表面的油在煮的過程中別跑到外面去 。這些油可是好東西 。
3、雞肉剁成小塊，豬肚也切成小塊 。準備蔥段，枸杞，桂圓干，姜片 。如果你有蘑菇也可以放一些蘑菇和紅棗，湯的味道會更好 。這道菜在飯店的做法是把整只雞包在豬肚里，煮熟后切成塊再回鍋煮，自己家怎么方便怎么來吧，最后的結果都是一樣的 。
4、鍋里加清水，把雞肉和肚塊還有枸杞等輔料倒進去，撒一些胡椒粉，大火燒開，小火燉一小時，美味的肚包雞就可以出鍋了 。

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