1、是果粉 。西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質(zhì) ， 也稱為果粉 ， 這種物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有害處 ， 而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮 ， 果粉可以起到保護(hù)西梅的作用 ， 能減緩水分的流失 。
【西梅表面的白霜是什么 西梅表面的白霜的介紹】2、西梅和杏梅長(zhǎng)得相似 ， 味道酸甜 ， 含有維生素、糖類、有機(jī)酸、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì) ， 西梅皮上的白霜可以食用 ， 這是一種正常現(xiàn)象 ， 除了西梅的果皮上有白霜外 ， 生活中常見(jiàn)的葡萄、李子、藍(lán)莓、甘蔗等水果也同樣有 。

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