1、芹菜 。芹菜從葉到莖都富含鈣質 ， 而且葉的鈣含量比莖還高 。夏天可以用芹菜葉做涼菜 ， 先把芹菜葉洗干凈 ， 用沸水焯一下 ， 瀝干水分 ， 然后加入鹽和味精 ， 可以和煮好的花生米和海米一起食用 。
2、卷心菜 。卷心菜富含鈣質 ， 但是在烹飪前需要在沸水中焯一下 。卷心菜中還含有葉酸和鐵 ， 所以也是貧血患者的首選蔬菜 。
3、菠菜 。菠菜的鈣含量是蔬菜中最高的 。一小碗菠菜可以滿足一個人25%的鈣質日常需求 ， 但菠菜中含有草酸和植物酸 ， 所以烹飪前也需要焯一下 。否則草酸和植物酸會與鈣和鋅等結合形成不易吸收的化合物 ， 影響鈣質的吸收 。
【吃什么菜能補鈣 吃哪些菜能補鈣】4、茭白筍 。茭白筍上的黑點是菰黑穗菌 ， 攝入體內之后可以延緩骨質老化 。但是處于經期婦女或是體力低下、腎功能減退、尿石癥患者是不宜食用茭白筍的 。

猜你喜歡

• 獻血前要注意什么 盤點獻血前注意事項
• 2020年什么時候入伏？ 入伏從哪天算起2020年
• 財神為什么不能坐東朝西 財神不能坐東朝西的原因
• 敬財神爺用什么貢品 敬財神爺用哪些貢品
• 黃石特產 黃石特產有什么
• 家里禁止擺放什么東西有何禁忌 家里不宜擺放東西有哪些
• 結婚禁忌與講究 結婚有什么禁忌與講究
• 夢見想隱藏自己是什么意思 夢到想隱藏自己的預示
• 股票起源于哪個國家 股票起源于什么國家
• 王者榮耀關羽冰封戰神皮膚什么時候出來的 關羽冰封戰神皮膚內容介紹