【黃皮干制作方法 五步教會你制作黃皮干】1、材料：黃皮若干，鹽 。
2、鮮黃皮帶蒂不要弄破，不然會很咸，洗干凈撒上鹽腌臜一晚，為避免鹽味不均勻期間要翻一下 。
3、把腌臜一夜的黃皮洗干凈表皮鹽分，用熱水泡洗一下，即可殺菌又能把黃皮的皮軟化，然后去核曬到半干 。
4、曬至半干，只要不出水就可以了，裝瓶收到冰箱存放 。
5、完成了，做的黃皮干又好吃又美味，而且有一種皮比較苦的黃皮，不但不苦，反而甜甜的 。

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