【鮑汁杏鮑菇如何做 做這個有什么技巧】1、把杏鮑菇沖洗干凈，切成3mm的圓片，鍋中注入水，加入鹽燒開，下入杏鮑菇汆燙后撈出 。
2、鍋中加入油，爆香姜絲，倒入焯水的杏鮑菇，加入鮑汁，糖 攪拌均勻 。
3、然后小火煮至2分鐘，芶入薄芡，大火把湯汁收至濃稠即可 。

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