1、材料：雞爪10個、料酒10g、蔥20g、姜片5g、鹽5g 。
【蒸雞爪的做法 蒸雞爪怎么做】2、雞爪剪掉指甲 。
3、雞爪放入冷水中加熱焯水 。
4、水開加熱入適量料酒去腥煮5分鐘撈出 。
5、雞爪焯水去腥后放入大碗里放上蔥姜 。
6、加適量鹽 。
7、加入料酒 。
8、放入蒸鍋蒸熟即可 。

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