【冷凍蜆子肉的做法 冷凍蜆子肉的如何做】
1、食材：蜆子肉250克、香菜50克、洋蔥100克、辣椒油適量、米醋適量、生抽適量、蒜末三瓣 。
2、涼拌蜆子肉方法：蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷 。蜆子肉洗干凈，鍋中放水，水開后放入蜆子肉焯水，撈出淋干水分，放入一大碗中 。加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻 。最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤 。

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