1、材料：菠菜：510g、雞油（適量）、魚露（適量）
2、將菠菜浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干 。
3、炒鍋?zhàn)⑷脒m量的清水，煮開，放入適量的鹽 。
4、倒入適量的粟米油，煮滾 。
5、放入菠菜 。
6、灼一下將菠菜撈起，瀝干 。
【雞油炒什么菜好吃 雞油適合炒什么菜】7、熱炒鍋，倒入適量的雞油爆香 。
8、放入灼好的菠菜 。
9、倒入適量的魚露 。
10、炒勻即可關(guān)火 。

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