【豆子可以冷凍保存嗎 豆子能不能冷凍保存】1、豆子可以在冰箱里面冷凍儲藏的，黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的脂肪，經(jīng)過冰箱冷凍后，它的營養(yǎng)成分基本沒有變化的，蛋白質(zhì)的含量，還是與以往一樣的，是可以正常食用的，所以黃豆可以放在冰箱里面冷凍儲藏 。
2、雖然冷凍的話保存時間是比較長的，但是不建議冰凍太久，否則營養(yǎng)價值會有流失 。
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